Обезжиренный творог. Когда его едят?

23 апреля 2019

Обезжиренный творог — диетический вариант кисломолочного продукта. Употребляя этот кисломолочный продукт в течение дня, организм пополняет запасы кальция и иных питательных веществ, необходимых для его нормального функционирования.

Какой творог считается обезжиренным

Среди представленного ассортимента творожной продукции нельзя обойти вниманием творог торговой марки Свитлогорье. К категории обезжиренного относится творог с 0-0,5% жирности. Производитель предлагает творог с 0% жира в удобной упаковке в 180 г. Хранить его следует при температуре от +2 до+6 С не более 20 суток. Также имеется вариант продукта с 0,5% жирности в упаковке по 200 и 400 г. Хранят его при таких же условиях, но не больше 30 суток.

Обезжиренный творог подходит для:

  • Спортсменов. Способствует наращиванию мышечной массы. Обезжиренный продукт все же остается источником полноценного белка, а значит, помогает питать мышцы после физических нагрузок.
  • Людям с избыточным содержанием холестерина в крови. Пациентам с атеросклерозом сосудов нередко назначают лечебную диету, и творог с минимальным содержание жира будет для них оптимальным вариантом.
  • Активно худеющих за счет низкой калорийности.
  • Для тетей, которые по тем или иным причинам не могут употреблять творог с более высокой жирностью.

Дневная норма обезжиренного творога для взрослых — 200г, для детей —100г.

Когда лучше есть творог?

Считается, что человек, не имеющий проблем со здоровьем может кушать творог Свитлогорье в любое время дня, в зависимости от предпочтений. Но творог, как продукт, насыщенный белком, усваивается долго, поэтому рекомендуют включать его в меню на завтрак. Так как в твороге содержится особый белок — казеин, а он является сложно усвояемым, человек после такого завтрака не будет чувствовать голод на протяжении 4-6 часов.

Обезжиренный кисломолочный продукт также может стать ужином, ведь в нем нет жира, а значит не будет нагрузки на поджелудочную железу. Порция в 150 г будет достаточной для вечерней трапезы.

Для детей не существует каких-либо четких ограничений во времени употребления творога. Организм ребенка особенно нуждается в кальции и поэтому можно предлагать ему творог дважды в день.

С чем сочетать

Чтобы получить наибольшую пользу от творога нужно правильно сочетать его с другими продуктами. Поскольку его обезжиренный вариант имеет кислинку, чтобы улучшить вкус некоторые предпочитают дополнять его различными наполнителями.

Сразу стоит оговориться, что сахар в этом случае не самый лучший вариант, так же, как и варенье или сливки. Подобное сочетание не только ухудшает процесс усвоения, но и может отразиться прибавкой в весе, так как значительно повышает калорийность.

Полезнее будет сочетать творог с медом, если на него нет аллергической реакции, также со свежими ягодами или фруктами, орехами или зеленью, корицей.